從視覺到味覺的高級饗宴！探索台北5家米其林壽司店：知名的吉兆割烹壽司、明壽司、鮨隆。

從視覺到味覺的高級饗宴！探索台北5家米其林壽司店：知名的吉兆割烹壽司、明壽司、鮨隆。

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台北這座城市中，匯集了許多精緻的日料名店，其中最讓人嚮往的莫過於獲得餐盤殊榮的店家。今天Cava編輯要帶你推薦5家必吃的壽司名店，從食材鮮美度，每一家帶來超凡的味覺享受。

### 吉兆割烹壽司 - 米其林一星的日式風味
位於台北市大安區的吉兆壽司，除了食材品質有保證，師傅更是技藝精湛，連續六年榮獲米其林指南一星。餐廳採全預約制，選擇多元，包含特色玉子燒。

**店家資訊**
地址：忠孝東路四段181巷48號1樓
電話：02-2710-1020
營業時間：12:00-14:30；18:00-22:30
價格：午餐5,000元；晚餐6,600元起

### 明壽司 - 江戶前壽司的經典傳承
「明壽司」是一家歷史悠久的江戶前壽司名店。主廚阿明師善於魚類熟成，搭配赤醋的壽司飯，讓海鮮完美呈現。 包養網
**招牌菜**：煙燻鰹魚，低調中展現奢華。

**店家資訊**
地址：台北市中山區雙城街25巷6之3號
價格：午餐3,500元起+10%

### 鮨天本 包養網 - 包養 輕鬆氛圍中的精緻壽司
鮨天本登龍門由天本師傅的弟子領軍，提供年輕活潑氛圍。特色包括玉子燒，裝潢溫馨而雅致。

**店家資訊**
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號
營業時間：午市及晚市供應，需提前預約。

### 4.壽司芳
壽司芳以融合風味為名，結合現代西方風格。主廚Hiroki帶來驚喜菜色，例如大閘蟹蘋果派。

**店家資訊**
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
價格：3,500元起，需加10%。

### 鮨隆 - 細膩料理的極致體驗
鮨隆以手工壽司聞名，主廚楊永隆擁有30年經驗。特色壽司包含紹興海膽，是每位壽司愛好者的必訪之地。

**店家資訊**
地址：台北市中山區新生北路二段60-5號
價格：午餐3,000元起；晚餐5,000元起。

不論是哪個名店，都值得一試！快預約起來！